요오드 효능 음식 5가지 부족하면 나타나는 증상

요오드는 우리 몸에 필요한 영양소중 하나로 갑상선 호르몬의 생성에도 매우 중요한 역할을 합니다. 이 외에도 신체의 여러 가지의 역할을 하기 때문에 꼭 섭취를 해야 합니다. 하지만 부족할 경우 갑상선의 기능을 저하시켜 주어 건강의 문제가 생길 수 있는데요. 요오드 효능과 요오드가 함유된 음식 5가지 그리고 부족하면 나타날 수 있는 증상을 알아보도록 하겠습니다.

 

요오드란

요오드는 갑상선 호르몬을 생서하는 필수 미네랄 요소입니다. 갑상선은 우리가 살아가는 데에 있어서 생존에 필요한 신진대사나 체온을 조절하는 등  생리 기능을 조절하고 있습니다. 하지만 인체에서는 따로 생성이 되지 않기 때문에 외부에서 유입되는 음식이나 영양제를 통해서 제공받을 수 있습니다. 요오드가 충분히 공급이 되면 갑상선의 기능이 정상적으로 유지되지만 반대로 부작 할 경우에는 갑상선 기능이 저하되면서 피로감과 무기력함, 체중증가, 우울증을 동반할 수도 있습니다. 

 

요오드 효능 

 

·항산화 작용 

강력한 항산화 작용을 하는 요오드는 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 작용은 노화를 예방하는데 많은 도움이 되는데요 최근 밝혀진 연구에 의하면 요오드와 비타민 c는 비슷한 항산화 효과를 가지고 있다고 확인 된 바 있습니다.

 

·갑상선의 건강 

요오드는 우리 신체에서 가장 영향을 끼치는 곳이 바로 갑상선입니다. 우리 몸에서 부족하면 저하증이 올 수 있습니다

 

·면역력 증진 

요오드는 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 각종 바이러스가 침투되었을 때 저항력을 높여주는데 효과적입니다. 

 

·어린이 성장발달 

요오드로 인한 갑상선 호르몬은 뼈와 근육의 발달을 촉진하고 신진 대사를 원활하게 합니다. 따라서 성장기의 어린이는 충분히 공급이 되어야 바르게 성장할 수 있습니다

 

·심혈관 건강

혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데 도움이 되는 요오드는 심혈관질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 동맥경화나 심근경색의 예방을 도와주며 심장의 건강을 개선하는데 기대해 볼 수 있습니다.

 

·골밀도 및 모발 건강 

머리카락을 탄탄하게 하는데 도움이 되어 탈모에 좋은 영향을 줄 수 있으며 골밀도 유지에도 많은 도움이 있습니다. 따라서 골다공증이 걱정이 되는 노년기의 분들도 부족함 없이 섭취되어야 합니다.

 

요오드 부작용

 

·위장장애 

요오드를 과다하게 섭취하면 위장에 부담이 생길 수 있습니다. 복통이나 설사가 생길 수 있는데 이 외에도 소화기 계통에 불편함을 줄 수 있으므로 과도하게 섭취하는 것은 피하시는 것이 좋습니다.

 

·갑상선 기능 저하증 

신체에서 너무 적어도 저하증이 생길 수 있지만 너무 많이 섭취해도 문제가 될 수 있습니다. 처음에는 과도하게 자극이 되면서 점점 기능이 망가지고 저하되는 현상이 생길 수 있습니다.

 

·불안, 두근거림

요오드를 과다하게 섭취 할 경우 심장의 활동에 자극을 주어 부담이 되고 불규칙한 심장박동을 만들어내는 요인이 될 수 있습니다. 이렇게 되면 과호흡이 올 수 있고 뷸규칙한 심박수로 불안증세를 느낄 수 있습니다.

 

·알레르기 

많은 경우는 아니지만 일부 사람들에게서는 피부 발작이나 알레르기가 발생될 수 있습니다. 이는 요오드가 면역체계에 영향을 미쳐서 생길 수 있는 부분인데요. 이런 알레르기는 피부는 물론 식도 쪽에도 부풀어 오를 수 있으므로 반응이 보인다면 즉각 섭취를 중지하시고 전문의와 상의하는 것이 중요합니다.

 

요오드 음식 

 

·미역 

요오드가 함유되어있다고 알려진 음식으로 가장 먼저 꼽는 것은 미역이 아닐까 싶습니다. 미역에는 10g당 2120㎍의 요오드를 함유하고 있어서 일일 권장 섭취량을 훨씬 능가하는 수치입니다. 그래서 조금만 먹어도 충분한 양의 요오드를 채워 줄 수 있는데요. 마른미역을 물에 불려서 그대로 초장과 함께 찍어 먹어도 좋고 소고기나 조개를 넣고 푹 끓인 미역국도 든든한 한 끼 식사가 될 수 있습니다. 물미역 또한 맛과 향이 좋아서 요오드 음식으로 추천드리고 있습니다.

 

·다시마

요오드 음식 중에서도 가장 높은 함량을 자랑하는 해조류로 꼽힙니다. 100g당 2523㎍으로 미역보다도 훨씬 많은 양을 자랑하는데요. 다시마는 요오드 외에도 칼슘과 철분, 마그네슘등을  다량으로 함유하고 있어서 건강음식으로도 꼽힙니다. 비타민 k와 엽산도 함유하고 있어서 임산부나 임신을 준비하시는 분들에게 좋은 음식이 되며 중금속을 배출하는데도 도움이 됩니다. 물에 불려서 채 썰어서 반찬으로 드시기에도 좋고 각종 무침에 넣어보시면 오독오독한 식감으로 재미있게 드실 수 있습니다.

 

·굴 

해산물 중에서도 요오드 함량이 높은 음식인 굴은 해조류들에 비해서는 높은 편은 아니지만 동물성 해산물 중에서는 꽤 높은 함량을 자랑합니다. 아연과 비타민 B12, 오메가 -3지방산이 함유되어 있어서 면역력을 증가시켜 주고 적혈구의 생성을 도와 상처를 치유하고 회복하는데 많은 도움이 될 수 있습니다. 또한 심혈관질환의 건강을 유지시켜 주는 데에 도움이 될 수 있습니다.

 

·연어 

연어는 셀레늄이 풍부하여 세포 손상을 예방하고 면역력 기능을 증가하는 효과가 있는데요. 고단백질의 해산물로 섭취시 요오드를 함께 섭취할 수 있습니다. 다만 연어에는 수은 함량이 높을 수 있으므로 주의하시는 것이 좋습니다.

 

·우유 

많은 영양소를 함유한 우유는 요오드를 함유하고 있습니다. 위에 설명드린 음식들에 비해서는 적은 편이지만 보다 간편하게 섭취할 수 있는 요오드 음식 중 하나입니다. 칼슘함량이 매우 높고 비타민B2의 함량이 높아 피부건강과 신진대사에 도움이 될 수 있습니다