계절이 바뀌거나 스트레스를 많이 받게 되는 경우에는 면역력이 저하되는 경우가 있습니다. 면역력이 낮아지면 감기나 바이러스, 감염 등에 취약해지기 쉽습니다. 따라서 면역력을 유지하는 것이 중요합니다. 먹는 것만 잘 챙겨 먹어도 면역력을 높여주는 음식으로 도움이 될 수 있답니다. 일상에서도 쉽게 접할 수 있지만 면역력을 높이는 음식을 알아보도록 하겠습니다.
면역력을 높이는 음식- 마늘
몸을 따뜻하게 하는 마늘은 면역력을 높여주는 대표적인 음식으로 손꼽힙니다. 생마늘을 먹었을 때에는 알싸할 정도로 매운맛이 감도는데요 그 이유는 알리신이라는 성분 때문입니다. 이는 몸의 체온을 높여주면서 신진대사를 활발하게 하여 면역증진에 도움 됩니다. 우리나라의 경우는 마늘 소비가 매우 높은 편인데요. 기본적으로 김치나 무침에도 많이 들어갑니다. 따로 마늘을 맛있게 먹고 싶다면 얇게 썰어서 알리오올리오로 해 드시는 것도 좋은 방법입니다.
면역력을 높이는 음식- 요거트
흔히 간식으로 먹게 되는 요구르트에는 프로바이오틱스가 다량으로 함유되어 있습니다. 이는 장의 환경을 개선하는데 매우 중요한 역할을 하는데요. 유익균의 번식이 늘어나 활동을 돕고 장이 음식물을 받아들이는 흡수력을 높여줍니다. 이 프로바이오틱스는 감기와 같은 바이러스 질환을 예방하는데 효과적이고 걸렸을 때에도 앓는 기간을 조금 더 줄여주는데 도움이 됩니다.
면역력을 높이는 음식- 견과류
오독오독 씹는 맛이 재미있어서 먹게 되는 견과류. 먹을수록 그 고소한 맛이 일품인데요. 호두, 아몬드와 같은 견과류에는 비타민E와 셀레늄, 단백질의 성분이 가득합니다. 특히 셀레늄은 비타민 E와 만나게 될 경우 시너지 효과가 높아지면서 전립선암의 위험이 줄어들기도 합니다. 또한 셀레늄에는 백혈구를 더 많이 생성하도록 도와주는데요. 어린 아이나 노년기의 분들에 특히 좋은 간식이 될 수 있습니다. 다이어트를 하시는 분들이라면 평소 음식 섭취가 불균형할 텐데 견과류를 간식으로 섭취하시면 영양적으로도 매우 훌륭하답니다.
면역력을 높이는 음식- 현미
쌀밥대신 요즘 현미쌀을 섞어서 먹기도 하는데요. 현미에는 옥타코사놀과 베타글루칸, 비타민 B군, 감마오리자놀 등이 다량으로 함유되어 있습니다. 이는 세균에 대한 저항을 높여주어 면역력을 높여주는 음식으로 꼽힐 수 있습니다.
면역력을 높이는 음식- 홍삼
대표적인 음식으로 홍삼을 꼽힐 수 있습니다. 홍삼은 식약처에서 인증할 정도로 면역력을 강화시키는데 매우 효과적인 건강기능식품 중 하나입니다. 홍삼에는 진세노사이드와 폴리페놀 성분이 함유되어 있는데요. 이는 피로해소에도 도움이 되는 사포닌과 항산화 성분이 높습니다. 평소에 바이러스성 질환으로 힘들어하시는 분들이라면 홍삼을 자주 드시는 것을 추천드립니다. 또한 인삼도 비슷한 효과를 보이는데요. ㅏ만 몸에 열이 많은 분들의 경우는 홍삼 섭취를 고려하시는 것을 주의하시는 것이 좋습니다.
면역력을 높이는 음식- 파프리카
파프리카에는 면역력을 높여주는 베타카로틴과 비타민 C가 함유되어 있어요. 베타카로틴은 체내로 들어오면 비타민 Aㄹ 바뀌게 되는데 이는 면역력을 강화시켜 주데 도움이 됩니다.
면역력을 높이는 음식- 브로콜리
브로콜리에는 비타민 C와 셀레늄, 설포라판 등이 다량으로 함유되어 있습니다. 면역력을 높이는 음식으로도 추천드리지만 활성 산소를 제거하는데 효과적으로 노화를 예방하고 항암 작용이 높은 편입니다.
면역력을 높이는 음식- 자색 양파
하얀 양파도 면역력을 높이지만 색이 붉은 자색양파의 경우는 케르세틴이라는 물질이 다른 음식에 비해서 약 4배 정도 더 함유되어 있어서 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 붉은색이 포인트로 샐러드와 드레싱으로 맛있게 먹는 방법이 있습니다.
면역력을 높이는 음식- 표고버섯
버섯은 면역력을 높이는 음식이지만 그중에서도 표고버섯은 향도 뛰어나고 대표적인 음식입니다. 표고버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있는데 면역기능을 활성화시키는데 도움이 될 수 있습니다. 땅에서 자라나는 소고기라고 불릴 정도로 식감도 쫄깃하여 고기와 같은 느낌이 들기도 하는데요 소금 간에 살짝 볶아서 먹으면 표고버섯의 향으로 제대로 즐기실 수 있습니다.
면역력을 높이는 음식- 고구마
보통 다이어트나 식사대용으로 알고 있던 고구마. 면역력을 높이는 음식이라고 알고 계셨나요? 고구마에는 베타카로틴이 풍부한 음식이며
비타민 A가 다량으로 함유되어 있습니다. 비타민 A는 피부의 장벽을 높여주어 외부 바이러스로부터 침투를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
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