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여름철 볼 수있는 과일로 산딸기는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 새콤달콤한 맛에 어린 시절 산에서 쉽게 볼 수 있었던 과일이였는데요. 건강을 지켜주는 다양한 효능을 가지고 있어서 예로부터 약재로도 활용이 되었다는 사실을 알고 계시나요? 최근에는 혈당 조절에도 효과적으로 당뇨예방에도 도움이 된다고 알려졌는데요. 산딸기의 효능 7가지를 소개해 보겠습니다.
산딸기란
산딸기는 장미과 산딸기속에 속하는 식물로 주로 햇빛이 잘 드는 양지바른 곳, 물기가 잘 빠지는 습한 곳에서 자라납니다. 나무의 키는 보통 1~m 정도되고 줄기와 잎에는 가시가 많습니다. 예로부터 효능이 다양하여 나무 뿌리도 약재로 사용하기도 했습니다. 수확 시기는 보통 6월 초~ 7월 초까지 이루어 지며 완전히 익은 열매는 붉은 색을 띠는 것이 가장 맛있습니다. 3월부터 하우스 재배로도 채취가 가능하지만 산에서 채취한 것이 싱싱하고 영양가가 높은 편입니다.
산딸기 영양 성분
- 비타민 C
- 식이섬유
- 망간
- 비타민 K
- 항산화물질
면역력을 개선할 수 있는 비타민 C와 다이어트와 장 활동에 도움이 되는 식이섬유가 함유되어있으며 뼈 건강에 도움이 되는 망간과 비타민K가 함유되어 있습니다. 또한 항암작용과 노화예방에 도움이 된다고 알려진 안토시아닌, 엘라그산이 있습니다.
산딸기 효능 7가지
·항암 작용
산딸기에는 다양한 항암 작용을 가진 식물로 알려져 있는데요. 안토시아닌과 타닌 등 폴리페놀꼐 항산화 성분의 함유로 암세포의 성장과 이동을 억제하는 효과가 있습니다.
·심혈관 건강
폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어있으며 비타민C와 같이 강력한 항산화 성분이 혈관에 쌓여있는 노폐물을 제거하는 역할을 하는데요.
특히 칼륨은 나트륨과 노폐물을 배출하는데 효과적이며 느슨해진 혈괄은 타이트하게 하는 역할을 하기도 합니다.
또한 혈압을 조절하고 콜레스테롤의 저하 등 산딸기 효능은 심혈관 건강에 많은 기여를 합니다.
·면역력 강화
예로부터 산딸기는 면역력을 높여주는 과일로 알려져 있습니다. 비타민 C는 백혈구 기능을 활성화시켜주고 면역 체계를 단단하게 만들어주는 역할을 합니다. 백혈구의 생산이 높아지면 바이러스를 대항하는 힘이 길러지게 됩니다.
·신장 및 생식기 건강
한의학적으로 산딸기는 따뜻한 성질이 있다고 전해지고 있습니다. 이러한 성질은 원기를 보충하면서 생식기의 기능을 향상시켜주는데요. 정력 감퇴나 조루증과 같이 남성의 비뇨 기관 건강에 긍정적을 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 밤에 화장실을 자주 가는 소아 야뇨증이나 성인의 빈뇨증, 요실금도 긍정적인 영향을 끼칩니다.
·당뇨 예방
산딸기의 효능 중 당뇨를 예방하는 역할을 합니다. 글리세믹 지수가 낮아 혈당이 급상승 되는 것을 막아주어 당뇨병 환자가 안심하고 먹을 수 있는 과일에 속합니다. 식후에 혈당 스파이크가 걱정되시는 분들도 부담없이 먹을 수 있습니다.
·다이어트
산딸기는 식이섬유가 매우 풍부한 과일입니다. 100g당 22kcal로 칼로리도 매우 낮은편으로 다이어트로 과일 섭취가 고민되거나 식단관리를 하시는 분들에게 많은 도움이 될 수 있습니다. 또한 지방 흡수를 억제하는 효과가 있습니다.
·갱년기 증상 완화
갱년기 증상을 완화할 수 있는 과일이기도 한데요. 여성호르몬의 한 종류인 피토에스트로겐 성분이 호르몬 분비를 촉진하여 안면홍조나 열감, 두통, 우울증과 같이 갱년기 증상을 완화할 수 있습니다.
산딸기 섭취 주의사항
맛도 좋고 영양가도 좋은 산딸기도 섭취시 주의사항이 있는데요. 과다하게 섭취할 경우에는 설사를 유발 할 수 있기 때문에 조심하시는 것이 좋습니다. 또한 드물게는 알레르기를 유발 할 수 있는데요. 평소 과일에 대한 거부반응이나 알레르기 반응이 올라온다면 조금씩 드셔서 반응을 확인하는 것이 좋습니다.
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