음식18 양배추 효능과 보관방법 한눈에 보기 양배추는 시장이나 마트 야채코너에서 흔히 볼 수 있는 채소입니다. 보통 쌈으로 싸 먹기도 하고 쪄먹기도 하는데요. 양배추에는 위 건강에 도움이 되는 효능을 가지고 있어서 평소에 위 건강을 생각하신다면 양배추 섭취는 필수입니다. 동그란 공 모양으로 양이 은근히 많아서 샐러드로도 해 먹고 볶음요리에도 활용이 가능하여 냉장고 안에 넣어두면 매우 훌륭한 식재료가 될 수 있습니다. 식이섬유도 많아서 장의 움직임을 촉진시켜 주고 변비예방에도 도움이 되는데요. 이런 만능 채소인 양배추에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 양배추란 양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹었던 채소로 역사가 꽤 깊은 야채 중 하나입니다. 미국 타임지에서는 서양 3대 장수식품 중 하나로 꼽았는데요. 그만큼 영양가가 듬뿍 담겨 있는 음식입니다... 2025. 3. 12. 타임지 선정 10대 푸드 효능 건강을 위한다면 챙겨야 하는 이유 타임지는 전 세계적으로 가장 영향력이 있는 매체 중 하나로써 전 세계에서 약 2천만 명의 독자를 보유했답니다. 다양한 콘텐츠로 정치나 외교, 경제, 문화, 건강의 트렌트를 이끌면서 매우 영향력이 있는 매체인데요. 대표적인 특집 기사로는 10대 뉴스 선정이 있습니다. 타임지에서는 10대 푸드를 선정하였는데요. 스티븐 프랫 박사의 저서에서 유래되어 올바른 음식을 꾸준하게 먹는 것이 평생 약을 복용하며 사는 것보다 낫다는 뜻에서 10대 푸드를 선정하였습니다. 건강과 영양적인 부분에서 뛰어난 푸드로 인간에게 매우 중요한 효능들을 가지고 있습니다. 10가지의 음식 종류와 효능 그리고 섭취 방법까지 알아보도록 하겠습니다. 10대 푸드 - 브로콜리 브로콜리는 항암 효과와 면역력을 강화시켜 주는 중요한 음식 중 하.. 2025. 3. 12. 장염 회복에 좋은 음식과 안좋은 음식 헷갈리면 안돼요 장염은 엄청 흔한 소화기 질환 중 하나입니다. 주로 여름에 많이 발생되기는 하지만 사계절 내내 주의해야 하는 질환 중 하나입니다. 복통과 설사를 동반하기 때문에 일상생활이 쉽게 무너질 수 있는데요. 음식을 받아들이는 소화기관인 만큼 어떤 것을 먹느냐에 따라서 음식에 따라 장염의 회복을 도와줄 수도 있고 더 악화시킬 수도 있습니다. 장염에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다 ◎장염이란 장염은 이름 그대로 장의 염증이 발생된 것을 의미합니다. 주로 바이러스나 세균에 의해 감염이 되는데요. 사람의 체질에 따라서 음식의 대한 알레르기 반응이 발생되면서 장염이 생길 수도 있습니다. 주로 급성으로 오는 경우가 많으며 설사나 구토, 발열증상을 보입니다. 하지만 사람에 따라서 증상이 조금씩 차이가 있으니 주의하시는 것이.. 2025. 3. 12. 브로콜리의 효능 놀라운 8가지와 보관방법 브로콜리는 호불호가 갈리는 야채입니다. 그렇지만 풍부한 영양분을 가지고 있어서 슈퍼푸드 10대에도 꼽혔는데요. 작은 나무처럼 생긴 모양으로 호기심을 자극하지만 의외로 잘 안 먹는 분들도 많아요. 그렇지만 브로콜리의 효능을 알아본다면 이제는 맛있게 먹어야 할 것 같은데요. 살짝 데쳐서 초장에 먹는 것도 좋지만 스파게티에 넣어서 먹거나 바베큐를 할 때 함께 구워서 먹으면 맛과 영양을 함께 즐기실 수 있습니다. 비타민C가 풍부하고 해독작용까지 있어서 성장기의 아이들이나 노년기까지 좋은 영양공급원이 될 수 있답니다. 브로콜리의 다양한 효능을 알아보고 보관방법과 주의사항까지 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리란 타임지가 선정한 10대 푸드 중 하나로 꼽히는 식품으로써 항암효과가 뛰어나고 비타민 C가 레몬에 비해서 2.. 2025. 3. 12. 미세먼지 날씨에 먹으면 좋은 음식 BEST 5 봄이 오면 다가오는 불청객 바로 미세먼지입니다. 봄 철 하늘이 뿌옇다 싶으면 어김없이 대기 중에 먼지가 잔뜩 쌓이게 됩니다. 보통은 미세먼지에 먹으면 좋은 음식으로 삼겹살을 꼽지만 오히려 동물성 지방이 몸속의 염증을 촉진할 수 있습니다. 또한 호흡기로 인해 쌓인 먼지는 먹는 고기로 해결할 수 없기 때문에 주의를 하는 것이 좋습니다. 체내에 독소를 배출하는 음식을 위주로 드시는 것을 추천드리는데요. 미세먼지가 심해지는 달과 우리 몸에 끼치는 영향, 음식을 알아보도록 하겠습니다. 미세먼지가 심해지는 달 우리나라는 미세먼지가 자주 발생할 수밖에 없습니다. 그나마 괜찮은 경우는 한 여름과 한 겨울이고 대부분은 대기질이 좋지 않은데요. 주로 12월에서 4월 사이에 집중적으로 발생하고는 있지만 1년 중에서 가장 미.. 2025. 3. 11. 무의 효능 7가지 이렇게만 알면 보약 효과적으로 먹기 한국에서 무는 많은 음식에 쓰이는 채소 중 하나로써 그 효능이 훌륭하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 건강을 중요시하는 현대인에게는 정말 좋은 식재료로 손꼽히는데요. 무의 효능은 미네랄이나 비타민이 풍부하고 식이섬유가 풍부하여 소화의 기능을 증진시키고 변비를 예방하는 등 정말 좋은 효능으로 구성되어 있습니다. 어떻게 먹느냐에 따라 보약처럼 장점이 많기도 하지만 옳지 않은 방법으로 먹게 되면 오히려 부작용을 일으킬 수 있는데요. 무의 효능과 효과적으로 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.무에 대해서 무는 주로 겨울철에 맛볼 수 있는 뿌리채소입니다. 그렇지만 요즘은 겨울과 여름에도 만나 보실 수 있는데요. 다양한 요리에 활용되는 채소 중 하나로 한국에서는 주로 김치나 무침에 가장 많이 쓰입니다. 시.. 2025. 3. 11. 이전 1 2 3 다음
