이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
시원한 바닷가 앞에서 회 한접시 하면 지상낙원이 따로 없죠? 하지만 한편으로는 여름 회 먹을 수 있는게 있을까 하시는 분들도 계시는데요.
7월 제철회는 지금 살이 꽉차고 맛이 올라서 지금 놓치면 아쉽답니다. 그래서 딱 지금만 먹을 수 있는데요.
지금이 가장 맛있다고하는 7월 제철회 해산물 놓칠 수 없는 6종류를 추천해보겠습니다.
7월 제철회 해산물
🐟농어
여름을 대표하는 대표적은 여름 회 입니다. 6월부터 8월까지 맛볼 수 있는 대표적인 흰살 생선으로 맛이 담백하고 소화가 잘 되는 것이 특징입니다. 농어에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 생각하시는 분들에게 개선에 도움이 될 수 있으며 100g 당 20g의 고 단백질로 다이어트를 생각하시는 분들에게 좋은 단백질 공급원이 된답니다.
뼈 건강을 담당하는 칼슘과 셀레늄, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징입니다. 농어는 어떻게 먹어도 다양한 방법으로 맛을 즐길 수 있는데요. 회는 물론 구이나 찜, 탕, 튀김으로 먹기가 좋습니다. 특히 농어는 산성식품이기 때문에 푸릇한 채소와 함께 먹으면 부족한 영양분을 채울 수 있습니다.
🐟병어
병어는 5~8월까지로 7월 제철회에 속합니다. 부드러운 식감과 달콤하면서 고소한 맛이 일품입니다. 비린내가 적어서 날것을 실헝하시는 분들도 부담없이 즐기실 수 있습니다. 비타민과 미네랄이 매우 풍부하여 노년기나 어린아이들에게 영양소를 고루 전달 할 수 있습니다. 특히 타우린의 함량이 높아서 평소 야근이나 업무로 지쳐있는 분들이라면 병어를 추천드립니다.
다만 병어는 찬 성질이 있어서 몸이 찬 분들은 너무 과하게 먹는것을 줄이시는 것이 좋습니다. 또한 병어 새끼는 설사를 유발하기 때문에 피하시는 것이 좋습니다. 미나리와 양파와 함께 버무린 병어회를 드시면 더운날 잃은 입맛 다시 되찾을 수 있답니다.
🐟갯장어(하모)
갯장어 일명 하모는 그 맛을 아시는 분들은 잊지 못할 정도로 귀하고 담백함이 진한 7월 제철회입니다. 여름철에는 회로도 먹지만 샤브샤브로 먹기도 하는데요. 일본에서는 하모라는 이름이 불러지면서 우리나라에서도 하모로 불리거나 하모샤브를 찾는 분들도 많습니다.
여름 회에 먹기좋은 갯장어는 고단백의 저지방을 체력을 증진하는데 매우 훌륭한 스테미너 음식입니다. 소고기에 120배에 달하는
비타민 A는 시력보호와 면역력을 증진하는데 도움이 되고 비타민 E도 풍부하여 항산화 작용에 매우 효과적입니다.
갯장어는 가시가 많아서 하모샤브나 회로 드시는 것을 추천하며 복수아와 궁합이 잘 맞지 않아 함께 드시는것은 추천드리지 않습니다.
🐟광어
한국 사람이라면 광어 싫어하시는 분 별로 없을 것 같아요. 한국인의 거의 소울 해산물이라고도 할 수 있는 광어는 사계절 내내 만나 볼 수 있지만 7월 제철회로 드시면 살이 꽉차고 찰지고 담백해진 식감을 느껴 보실 수 있습니다. 저칼로리와 고단백, 오메가-3가 풍부하여 혈관의 건강을 유지시켜주거나 근육의 생성, 피부의 미용등 다양한 효과를 가져다 준답니다.
담백하고 부드러운 광어는 찜, 탕, 회 다양한 방법으로 드실 수 있는데요. 1~2일 정도 숙성해서 드시면 더욱 맛있는 회를 즐길 수 있습니다.
🐟민어
예로부터 민어는 해산물중에서 보양식으로 꼽히는 대형 물고기 어종입니다. 산란기를 앞두고 있는 7울~8월은 살이 가장 오르고 맛과 영양분이 뛰어나서 쉽게 지치는 여름철 훌륭한 스태미너식이 될 수 있습니다. 소화 흡수가 빨라서 기력이 약한 노인분들이나 회복기인 환자분들에게 도움이 되는 음식입니다.
비린내가 적고 담백한 식감으로 회나 구이, 찜, 전, 조림, 탕 등 다양한 형태의 조리법으로 즐기실 수 있는데요. 민어 브레회는 별미로 꼽히는 귀한 부위로 꼭 드셔보시는 것을 추천합니다. 그냥 드셔도 훌륭하지만 2~3일정도 숙성하면 찰진 맛이 더욱 올라갑니다.
🐟한치
7월 제철회 마지막으로 소개해드리는 한치는 6월 ~8월사이 맛이 가장 뛰어납니다. 제주도에서 잡히는 제주한치는 부드러운 식감과 감칠맛을 자랑하는데요. 오징와 비슷하게 생겼습니다. 칼로리는 낮으면서 단백질이 높고 필수 아미노산의 밸런스가 잘 잡혀있는 여름 회로써
타우린까지 풍부하여 피로회복이나 스트레스 해소에도 좋습니다.
✨건강한 생활에 도움이 되는 글✨
2025.06.17 - [분류 전체보기] - 공복 올리브오일의 효능 부작용 없이 먹을 수 있는 방법은?
공복 올리브오일의 효능 부작용 없이 먹을 수 있는 방법은?
이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 목차 script type="text/javascript">$(function(){$("#toc").toc({content: ".tt_articLe_useless_p_margin", headings: "h3"}); });--> 요즘
wjdqhqkek.com
2025.06.19 - [분류 전체보기] - 녹색변 원인 설사를 한다면 이것 때문입니다.
녹색변 원인 설사를 한다면 이것 때문입니다.
목차 script type="text/javascript">$(function(){$("#toc").toc({content: ".tt_articLe_useless_p_margin", headings: "h3"}); });--> 어른들이 항상 하는 말씀으로 '잘 먹고 잘 싸는 것이 중요하다'라고하는데요. 우리가 너무나도
wjdqhqkek.com
2025.06.13 - [건강] - 카무트 효소 효능 먹는법과 부작용 직접 먹어보니
카무트 효소 효능 먹는법과 부작용 직접 먹어보니
이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 목차 script type="text/javascript">$(function(){$("#toc").toc({content: ".tt_articLe_useless_p_margin", headings: "h3"}); });--> 여름
wjdqhqkek.com
2025.06.07 - [건강] - 보리수 열매 효능 올바른 먹는법과 부작용
보리수 열매 효능 올바른 먹는법과 부작용
길가에서 앵두처럼 올라온 빨간 열매를 보신 적이 있으실 거예요. 어린 시절 농촌에 한번 계셨던 분이라면 단 번에 아실 텐데요.바로 보리수 열매입니다. 보리수는 흔히 보이는 간식으로 생각하
wjdqhqkek.com
2025.06.06 - [분류 전체보기] - 블랙보리차 효능 당뇨랑 다이어트에 좋다?
블랙보리차 효능 당뇨랑 다이어트에 좋다?
이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 여름이면 시원한 보리차 한잔 생각 나시죠? 구수한 맛으로 여름에 한컵 시원하게 마시면 갈증도 해소되
wjdqhqkek.com
'건강' 카테고리의 다른 글
| 카무트 효소 효능 먹는법과 부작용 직접 먹어보니 (6) | 2025.06.13 |
|---|---|
| 보리수 열매 효능 올바른 먹는법과 부작용 (5) | 2025.06.07 |
| 결명자차 효능 8가지, 부작용과 효과적으로 끓이는 방법 (3) | 2025.06.05 |
| 철분이 많은 음식 순위 표로 정리해 본 1위~10위 (1) | 2025.06.04 |
| 뽕나무 열매 오디즙 오디의 효능과 부작용 궁합맞는 음식은 (1) | 2025.06.01 |
